The perfect smile

In the kitchen

Chop-chop!

Recipe for Smiley

Ingredients: one sheep’s head, whole or half, brains and eyes removed. Salt.

1) Singe all hair with blow-torch or in hot coals.

2) Scrub the skin until all hair is removed and it is white and shiny.

3) Stew smiley slowly in a pot for 2-3 hours (depending on size and age).

4) Sprinkle with salt and enjoy!

Smiley

Thank you Eziko Restaurant and Cooking School in Langa! We love your food!

still smiling

Smiles galore!

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2 Antworten zu The perfect smile

  1. Moni sagt:

    super! sieht ja noch ganz hygienisch aus🙂

    • Kathrin sagt:

      Es war vor allem eines: erstaunlich fein! Das Häubchen hab‘ ich als Souvenir nach Hause genommen…falls ich dann in der Schweiz bei McDo und Co. jobben muss.🙂

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